Амарант хвостатый фото

Амарант — растение гигант

Амарант — удивительное растение. Из макового зернышка амаранта вырастает растение-гигант высотой в 1,5-1,8 метра. Этому растению нет равных по содержанию белка. Американцы давно по достоинству оценили положительное влияние амаранта на организм человека. Поговорим в этой статье, о том,как вырастить амарант, что это за растение и какая от него польза.

Целебные свойства амаранта

Амарант — источник йода. В листьях растения находится повышенное содержание йода, который способствует интенсивности окислительных реакций и необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Имеет амарант и другие целебные свойства. Например, летом можно готовить из зелени амаранта вкусный салат, который помогает избавиться от проблем с работой желудка.

Зеленью амаранта можно и даже нужно подкармливать животных. Очень хорошо поедают амарант поросята. И растут они от этого быстрее. Семена амаранта следует включать в рацион птиц. Так куры, у которых в рационе присутствуют семена амаранта, увеличивают яйценоскость даже зимой.

Как вырастить амарант

Размножается амарант семенами. В открытый грунт семена можно высеивать в мае. Всходы появляются уже через 7-10 дней. А можно вначале вырастить рассаду в парнике, а затем пересадить ее в открытый грунт. Всходы при посеве в парнике появляются намного быстрее.

Амарант любит тепло и плодородную почву. Часто амарант размножается самосевом. Можно просто отсадить маленькие растения на отдельную грядку.

Осенью,как только цветочные стрелки приобретут желтоватый цвет и станут на ощупь сухими можно собирать семена.

Будьте осторожны, сухие цветочные стрелки амаранта довольно колючие.

Семена амаранта очень мелкие и хорошо вытряхиваются. Если у вас есть домашняя птица, то можно наломать метелок амаранта и отдать ей на расклев.

Амарант: описание растения и выращивание из семян

Куры очень быстро сообразят как выбирать зернышки.

Рассыпавшиеся по земле семена амаранта дают хороший самосев.

Амарант на клумбе

У амаранта есть куча родственников. Это Амарант белосеменной,Амарант хвостатый, Амарант метельчатый, Амарант трехцветный.

Хорош амарант и на клумбе. Можно подсадить великан амарант на задний план цветника. Красивые красноватые листья будут замечательно оттенять другие цветы.

Интересно смотрится и хвостатый амарант. Его забавные повислые красные метелки-хвосты сразу привлекут внимание ваших гостей.

Если вы еще не знакомы с таким растением как амарант, обязательно посадите его у себя на участке.

Фото амаранта

Амарант « неувядающий цветок» — культурное древнейшее растение Американского континента.
Уже несколько веков он выращивается в Европе. Широко применяется как лекарственное растение, в кулинарии и как корм для животных. В последние годы нашел широкое применение в ландшафтном дизайне. В данном разделе нашего сайта вы увидите фото амарант на клумбе во всей красе.

Амарант фото цветов

Темный вид растения – почти не ветвится, у него мясистый стебель – до 150 см. Он имеет роскошные соцветия — колосовидные пурпурного цвета. Листья заостренные, зеленые, немного вытянутые.

Это однолетнее растение, у него ветвистый стебель, достигающий в высоту до 2-3 метров, а толщина может быть 7-10см. Амарант насчитывает более 900 видов. Все они отличаются друг от друга окраской и формой цветка.

На фото амарант трехцветный– уникальный куст неповторимой редкой красоты.

Выращивание амаранта

Стебли куста прямостоячие, форма – пирамидальная. Обычно у этого вида три цвета и более.

Еще один представитель трехцветного вида. Очень яркая праздничная листва украсит любой сад, цветник.

Метельчатый вид – обладает привлекательной формой. У него небольшие цветки соцветий: красного, пурпурного, бордового оттенка – прямостоящие или поникшие. Стебель высотой 150 см, а листья вытянуты и заострены.

Метельчатый вид. Это растение отцвело и покрыто семенами рыжего почти коричневого оттенка. Их можно использовать для высева на следующую весну. Посадка и выращивание амаранта не составляет труда, для него годятся любые почвы.

Фото цветка амаранта

На фото амарант хвостатый. Стебли у него – прямостоящие, достигающие высоты до 150 см. Листья крупные, зеленой окраски, слегка удлиненные. Форма соцветия метелка, они свисают вниз, состоят из небольших цветочков: красного и желтого оттенка. Длина соцветий – до 80 см.

Однолетник выращивают через рассаду. Он прекрасно смотрится в саду, создавая оригинальные композиции. Соцветия сохраняют красоту даже в засушенном виде.

Листья растения фиолетово — красного оттенка имеют ромбическую форму. На верхушке расположено колосовидное соцветие в виде метелки, состоит из мелких цветочков бордового цвета.

Семена амаранта бывают разных цветов: черного, белого, коричневого. Эта культура теплолюбивая, любит хорошее освещение, опыляемая ветром. Активно рост при температуре 200 С и выше. Культура устойчива к разнообразным болезням, вредителям, засухе.

Амарант хвостатый Красный относится к декоративным и лекарственным злаковым культурам, он отлично подойдёт для всех типов и видов клумб. Придаёт пышность любой цветочной композиции благодаря большим и ярким метельчатым соцветиям. Растение однолетнее, куст мощный до 80 сантиметров в высоту. Листья амаранта крупные, имеют яйцевидную, слегка удлинённую форму. Уникальные цветки амаранта – мелкие, насыщенно красного цвета, они собраны в свисающие пушистые нити. Период цветения продолжительный – начала с июня до заморозков. Амарант хвостатый не только декоративное и быстрорастущее растение. Его часто применяют в народной медицине для лечения и профилактики различных болезней.

Благодаря стремительному росту, длительному цветению и обильным метельчатым соцветиям, амарант отлично подходит для живых изгородей, среднего ряда миксбордера или второго ряда робатки. Красиво они смотрятся и в центре любой клумбы, а также в композиции с низкорослыми кустарниками и маленькими формовыми деревьями. Срезанные соцветия некоторые цветоводы предпочитают засушивать и украшать ими помещения, они также отлично подойдут составления для зимних букетов. Применяется амарант и в народной медицине. Обычно используются семена амаранта из них варят кашеподобные блюда которые потребляют в пищу. Семена содержат антиоксидант сквален (убивает раковые клетки и препятствует образованию новых), большое количество растительного белка, значительное количество растительного масла (широко используется в парфюмерии), а также: витамины Е, рутин, Д, группы В. Большое количество микроэлементов: фосфор, кальций, магний и др. делают его незаменимым для ослабленного например, длительной зимой, организма. Используют семена амаранта для приготовления высококачественных булочных и хлебопекарных изделий, выращивают на корм скоту, что способствует значительному набору мышечной массы у животных в более сжатые сроки.

Стебли и листья амаранта используются в знахарском деле. Их них делают настои, отвары, настойки и другие простейшие лекарственные формы. Выращивание Амаранта хвостатого Красного: В выращивании растение неприхотливо. Подготовленную с осени почву, весной рыхлят и разравнивают.

Выращивание амаранта из семян и рассады в помощь садоводам

Посев семян проводят в середине – конце мая непосредственно в открытый грунт. Первые всходы появляются через две недели. Амарант хвостатый Красный неприхотлив и не требует особых условий для роста и ухода. Поливайте посадки и пропалывайте, если на клумбах завелись сорняки.

Родина Амаранта хвостатого — Индия, однако он прекрасно растет и странах с умеренным климатом. Амарант выращивают как в помещениях, так и на открытых балконах. Листья у растения зеленые с красными прожилками, сердце видные. Маленькие красные цветки, собранные на тонком гибком цветоносе, распускаются по мере роста цветоноса. Цветки, неизменно привлекающие пчел, образуют живописные кисти, которые так длинны, что достают до земли — благодаря им амарант хвостатый и получил свое название.

Амарант — крупное растение и развивается тень быстро. Он вырастает до высоты 60-90 см, если семена проращивали в помещении, и бывает немного ниже, если их посеяли снаружи. Это надо учитывать, выращивая амарант в одном контейнере с другими растениями, так как он может угнетать своих более мелких соседей. Будучи однолетником, растение осенью погибает от заморозков. Существует несколько сортов амаранта с разнообразно окрашенными кистями. В том числе известны сорта с грязно-белой окраской.

Условия содержания амаранта

Освещенность: максимально возможное освещение.

Температура: оптимальная температура — 21 °С и выше. Растение переноситхолод, но не мороз.

Полив: умеренный, но частый; почва всегда должна быть слегка влажной. Обеспечьте хороший дренаж.

Влажность воздуха: не опрыскивайте растение. Дождь ему не повредит, хотя оно лучше растет в сухую погоду.

Амарант описание лечебные свойства размножение виды выращивание фото видео

Почва: глинистая. Амарант прекрасно растет в почвенной смеси с очень высоким содержанием песка, однако рекомендуется смешать в равных долях песок и плодородную почву — такая смесь будет поддерживать рост тяжелой верхушки растения.

Подкормка: через каждые 10 дней подкармливайте растение жидкими удобрениями в концентрации, рекомендованной производителем.

Размножение: растение размножается семенами.

Уход за внешним видом: раз в неделю Удаляйте все желтые листья в основании растения.

Особенности ухода за амарантом

Размножение для выращивания на балконе. Амарант высевают с середины до конца весны. Полейте почву в контейнере за 24 часа до посева. Посейте семена группами по 2-3 штуки на расстоянии приблизительно 30 см группа от группы и слегка присыпьте почвенной смесью, чтобы она прикрыла семена. Примерно через неделю после посева появятся всходы, которые необходимо проредить, оставляя сильнейший сеянец в каждой группе.

Размножение для выращивания в помещении. Посейте семена очень тонким слоем на поверхность почвенной смеси в среднем горшке (9 см) с хорошим дренажем. Когда всходы станут достаточно большими, чтобы их можно было взять в руки, рассадите их в поддоне на расстоянии 5 см один от другого или высадите в отдельные 9-сантиметровые горшки.

Теги: Амарант хвостатый, amaranthus caudatus

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Название:происходит от греческих слов “maraino” — “я не вяну” и “anthos” — “цветок”.

Описание: известно около 90 видов, распространенных в тропических и субтропических районах Америки, Африки и Азии. Однолетние, реже многолетние травянистые растения с мощными, прямостоячими, ветвистыми, сочными стеблями до 150 см высотой. Листья черешчатые, крупные, яйцевидные или удлиненные, зеленые, пурпурно-зеленые или трехцветные. Листорасположение очередное. Цветки очень мелкие, собраны в сложные колосовидные соцветия, прямые или поникающие. Плод — округлая коробочка. В 1 г 1500-2000 округлых темно-коричневых семян, всхожесть которых сохраняется до 5 лет. Основные виды и формы, используемые в культуре с конца XVI века, могут быть отнесены к красивоцветущим или декоративно-лиственным.

Фотография Седова Андрея

Немного найдется растений с такой древней и драматичной историей   возделывания,   как  у амаранта.
Коренное население Южной Америки начало культивировать амарант хвостатый (Amaranthus caudatus) 8 тысяч лет назад, и до появления европейцев он был второй по значению зерновой культурой (после кукурузы). Продукты из амаранта в течение многих веков и тысячелетий входили в рацион питания ацтеков и инков. Последний император ацтеков Монтесума ежегодно принимал от своих подданных из 20 провинций в виде дани 70 тысяч гектолитров семян амаранта. Причем инки и ацтеки почитали амарант не только как пищевую, но и как лечебную и священную культуру. Культ амаранта предусматривал особый ритуал и даже принесение человеческих жертв. В честь амаранта устраивались праздники. Так, в Мексике во время торжеств, посвященныхцМаранту, сооружались громадные фигуры богов из амарантовой муки, потом фигуры разламывали, раздавали участникам, которые тут же их съедали. Испанские завоеватели запретили возделывание амаранта, и на четыре столетия на основной территории он был забыт, лишь в самых труднодоступных районах Мексики и в Андах на небольших участках продолжалось его культивирование. Только с конца прошлого века об амаранте вспомнили вновь.

Наибольшее распространение амарант хвостатый получил в горных областях Индии и Непала, где по особым праздникам, приготовленные по типу воздушной кукурузы, его зерна, размоченные в молоке, оказываются единственной дозволенной пищей.

Жители этих районов уверены, что ра-мадана-амарант (зерно, посланное богом) — сугубо местное растение.
В Европу амарант был завезен в XVI веке и стал настолько популярен, что шведская королева Христина Августа даже основала в 1653 году орден кавалеров Амаранта. В Россию же растение попало из Северной Америки только в начале XX века.

На территории России встречается 15 видов амаранта, из них чаще всего — амарант запрокинутый, или щирица обыкновенная (Amaranthus retroflexus), которая известна как злостный сорняк, с одной стороны, и как одна из лучших кормовых культур — с другой. Благодаря широкому распространению в диком виде практически по всей России, неприхотливости, он быстро завоевал популярность у животноводов. А началось все в тридцатые годы с публикации в журнале "Свиноводство", когда стали появляться статьи под громким названием: "Дорогу амаранту!" Оказалось, что "зелень амаранта — щирицы так полюбилась свинкам, что они съедали любой стебель, встреченный на пути. Выгрызали его до основания, иногда даже и корешок прихватывали. Свиньи стали отказываться от питательной викоовсяной смеси, если могли рассчитывать на амарантовый обед. Биохимики раскрыли секрет такого предпочтения: амарант содержал вдвое меньше клетчатки, чем вика с овсом. Следовательно, зелень была более нежной. Но дело не только в клетчатке. Вместе с зеленью свиньи ели и семена. А семена содержали белка больше, чем пшеница, рожь, кукуруза и гречиха. Добавка амаранта в рационы домашних животных оказывает стимулирующее влияние на процессы белкового метаболизма".

В настоящее время некоторые амаранты используются как зерновые, овощные, кормовые и, разумеется, декоративные растения. Самые известные виды, формы и сорта:
 

Амарант метельчатый, или багряный — A. paniculatus = A. cruentus = А. х hybridus ssp. paniculatus

Родина — Восточная и Западная Азия. 

Растение однолетнее. Стебли мощные, прямостоячие, 75-150 см высотой. Листья удлиненно-яйцевидные с вытянутой верхушкой, буровато-красные. Цветки мелкие, красные в прямостоячих соцветиях. Цветет с июня до морозов. Плодоносит обильно. В культуре с 1798 года. Имеет несколько форм, из которых наиболее распространены: f. cruentus — соцветия конечные, поникающие, красные; f. sanguineus — соцветия вертикальные со свисающими концами; f. nаnа — низкорослая форма, до 50 см высотой. В цветоводстве чаще применяются карликовые сорта этого вида высотой 25—40 см. Наиболее декоративны из них следующие:

Сорта ‘Ротер Дам’ (Roter Dom)и ‘Ротер Париж’(Roter Paris) высотой около 50—60 см имеют темно-бордовые соцветия и темно-красные листья.  Одними из самых декоративных считаются карликовые сорта ‘Цвергфакел’ (Zwergfachel) с темно-красными соцветиями и ‘Грюне факел’ (Gruene Fackel)с ярко-зелеными соцветиями. Высота этих сортов всего 30—35 см. ‘Хот Бисквите‘ (‘Hot Biscuits’) — самый высокий сорт (достигает 100 см), отличается красивыми оранжево-красными соцветиями и зелеными листьями.Сорт ‘Питай Торч‘ (‘Pygmy Torch’) назван "пигмейским" из-за небольшого размера растений. Его прямостоячие темно-пурпурные соцветия, достигающие длины 60 см, осенью становятся каштаново-коричневыми. С наступлением прохладной погоды изменяется и окраска листьев. Они становятся разноцветными, причем цвета будут ярче, если амаранты посадить на неплодородной почве. Собранные в это время и высушенные побеги очень живописны.

Этот вид широко используют для оформления цветников и для составления букетов из живых и высушенных цветов.

Амарант хвостатый

Красноватая листва, в окраске которой все-таки можно различить зеленые оттенки, вносит приятную гармонию в бордюры, оформленные в красной цветовой гамме.

Фотография слева Северяковой Елены
Фотография справа Седова Андрея

Амарант темный — A. hypochondriacus L.

Родина дикого вида неизвестна. 

Маловетвистое однолетнее растение до 150 см высотой. Листья продолговато-ланцетные, заостренные, пурпуровые или зеленовато-пурпуровые. Соцветия — вертикально стоящие, колосовидные метелки с вытянутой центральной частью, разнообразной окраски, но чаще пурпуровой. В культуре с 1548 года. Имеет кроваво-красную форму (f. sanguineus) — все растение кроваво-красное, соцветия свисающие. 

Все части амаранта сорта ‘Green Thumb‘ (см. фото слева) окрашены в различные оттенки изумрудно-зеленого цвета. Эти растения прекрасно подходят для заполнения пустых пространств в цветниках, так как выглядят органично в любом окружении. Они незаменимы и при составлении букетов из живых цветов. При раннем посеве семян соцветия, достигающие длины 40 см, появляются на молодых растениях уже в июле и продолжают образовываться на них до заморозков. В конце сезона сережки увядают и приобретают бурую окраску. Этот амарант — излюбленный объект фитодизайнеров и специалистов по аранжировке цветов, так как он незаменим при составлении сухих букетов. Для того чтобы высушенные побеги выглядели наиболее эффектно, их следует срезать в начале лета. 

Другой популярный сорт — ‘Pygmy Torch‘ (см. фото справа), названный “пигмейским” из-за небольшого размера растений. Его прямостоячие темно-пурпурные соцветия, достигающие длины 40 см, осенью становятся каштаново-коричневыми. С наступлением прохладной погоды изменяется и окраска листьев. Они становятся разноцветными, причем цвета будут ярче, если амаранты посадить на неплодородной почве. Собранные в это время и высушенные побеги очень живописны. Их ставят в вазы в помещении, используя как сухие букеты. 

Фотографии из книги Нико Вермейлен "Однолетние цветы"

Амарант трехцветный — A. tricolor L.

Происходит из Индо-Малайской области. 

Однолетнее декоративно-лиственное растение. Стебли 70-150 см высотой, прямостоячие, образуют куст пирамидальной формы. Листья удлиненно-яйцевидные или узкие, иногда волнистые, трехцветной окраски (сочетание красного, желтого и зеленого цвета), особенно яркие в молодом возрасте. Плодоносит очень обильно. Цветет с июня до заморозков. 

Имеет несколько декоративных разновидностей, которые иногда рассматриваются как самостоятельные виды: иволистную (var. salicifolius(Veitch) Thell.) — с узкими, волнистыми, бронзово-зелеными листьями, 12-20 см длиной и 0,6см шириной, куст пирамидальной формы; var. rubriviridishort. — листья рубиново-фиолетовые с зелеными пятнами; f. ruberhort. — листья кроваво-красноватые; f. splendens — листья темно-зеленые с коричневыми пятнами. Эти формы в средней полосе удаются лишь в очень теплое лето и при условии подготовки хорошей рассады в горшках.  В культуре чаще всего используют сорта амаранта трехцветного: ‘Аврора‘ (‘Aurora’), ‘Иллюминейпш‘ (‘Illumination’), что переводится как "сверкающий", и ‘Ерли Сплендор‘ (‘Early Splendour’).

Illumination‘. Мощное, высотой 50-70 см, и очень эффектное растение с крупными листьями. Причем верхние молодые листья сначала желто-красные, затем оранжево-красные, а нижние -бронзовые. Вид теплолюбив, высаживают его только на солнечном месте, защищенном от холодных ветров. В открытый грунт рассаду высаживают в начале июня. Верхние листья начнут окрашиваться через 1-2 недели после высадки.

Фотография Курловича Александра (Минск)

Амарант хвостатый — A. caudatus L.

Родина — тропическая Африка, Азия, Южная Америка. Одичало в южных районах европейской части России, на Кавказе. 

Растение однолетнее. Стебли прямостоячие, мощные, 100-150 см высотой. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, зеленые или пурпурно-зеленые. Цветки мелкие малиновые или темно-красные, реже желтовато-зеленые, в плотных шаровидных клубочках, собранные, в свою очередь, в сложные, длинные, свисающие метельчатые соцветия. Цветет с июня до октября. Плодоносит обильно. В культуре с 1568 года. 

Имеет темно-пурпуровую декоративную форму (f. atro-purpureus) с буро-красными листьями и прямостоячими красными соцветиями мелких цветков; белоцветную (f. albiflorus) — с зеленовато-белыми соцветиями; f. viridis — цветки бледно-зеленые, эта разновидность амаранта пользуется повышенным спросом у флористов и специалистов по аранжировке цветов, поэтому ее часто выращивают в коммерческих целях. Очень декоративна бусовидная форма (f. gibbosus.), у которой цветки собраны в мутовки, отчего соцветия становятся похожи на длинную нитку бус, нанизанных на тонкий стебель. Наиболее известные сорта амаранта хвостатого: Ротшванц (Rotschwanz) с красной окраской соцветий и Грюншванц (Grunschwanz) со светло-зелеными соцветиями. Оба эти сорта имеют высоту 75 см. Растения этих сортов не следует сажать слишком тесно, так как каждое из них развивается в мощный куст, занимающий много места. 

Фотография Анны Петровичевой

Месторасположение: свето-, влаго- и теплолюбивые, быстрорастущие растения, не переносящие заморозков. 

Почва: предпочитающие легкие питательные почвы с достаточным содержанием извести. Плохо переносит переувлажнение и высокую кислотность  почвы. 

Уход: через 2 недели после посадки рассаду желательно подкормить полным комплексным удобрением или раствором коровяка. Амарант засухоустойчив. Полив требуется только в период приживания рассады и при длительной засухе.

Размножение: семенами, посев которых производят в середине мая в открытый грунт на постоянное место, с последующим прореживанием на 35-50 см между растениями, или в апреле в парник, где всходы появляются через 4-5 дней (в открытом грунте через 12-20 дней). Семена амаранта сеют неглубоко — на 3 см, и поверхность почвы при этом должна быть тщательно выровнена. Семена не прорастают при температуре почвы ниже 14°. После первой пикировки сеянцев в грунт теплого парника растения рассаживают по отдельным торфо-перегнойным горшочкам, в которых высаживают на постоянное место. Амаранты хорошо дают семена, однако сорта, являясь перекрестниками, сильно переопыляются друг с другом и с дикими видами. Кроме того, эти растения могут давать самосев, часто — низкого сортового качества, особенно в южных районах. Это нужно иметь в виду при семеноводстве амаранта.

Фотография ЭДСР.

Использование: соцветия у амарантов появляются уже в конце июня — начале июля, а затем продолжают расти до конца лета. Особенно это заметно у амаранта хвостатого, соцветия которого к осени становятся такими длинными, что частично лежат на земле. Декоративны эти растения до начала холодов, первые заморозки убивают их. В цветоводстве амарант применяют достаточно широко. Из низких сортов можно сделать прекрасные бордюры и рабатки, использовать их в миксбордерах или клумбах. Из высоких сортов и видов получаются прекрасные высокие бордюры и живые изгороди, которыми можно задекорировать стенки или заборы. Группы или одиночные растения хорошо смотрятся в центре клумб, на фоне газонов и кустарников. Низкорослые сорта амаранта метельчатого пригодны для выращивания в контейнерах. 

Соцветия амарантов — прекрасный материал для засушивания. Для этого срезают целиком растение, либо соцветие с частью стебля нужной длины. Со стебля удаляют листья, и растения подвешивают вниз соцветиями в сухом затемненном помещении. Сохнут амаранты довольно долго. Во время сушки надо следить, чтобы при повышенной влажности на соцветиях не появилась плесень. Хранить их лучше в темном сухом месте, а композиции с ним ставить подальше от источников света, так как окраска соцветий быстро выгорает.

Партнеры: подбейте амаранты более низкими растениями светло-синей, или сиреневой (агератум, конвольвулюс, нирембергия), или желто-оранжевой (диморфотеа, кустовая настурция) окраски. В таких комбинациях амаранты будут иметь ошеломляющий эффект.