Сорта грецкого ореха

Содержание

Плодовитые сорта грецкого ореха дают большую урожайность и прибыль

Выращивание плодовитых сортов грецкого ореха приносит стабильный доход на протяжении многих лет. В самом начале организации деятельности необходимо разбираться в ореховых сортах, всем желающим воплотить в жизнь данную бизнес идею. Природные сорта грецкого ореха плодоносят на протяжении трехсот лет (такое одно дерево может дать 500кг.), а штучные плодовитые сорта — более 50 лет (такие деревья дают по 50кг.). Этот бизнес вы можете передать своим детям и внукам. Большинство ореховых сортов неприхотливые многолетники и устойчивые к морозам. Существуют даже плодовитые белорусские сорта грецкого ореха, которые прекрасно плодоносят в тех краях. Данный вид бизнеса имеет резедуальный (пассивный) тип дохода. Один раз вы посадили деревья и потом только ухаживаете за ними, а доход получаете каждый год. Поэтому успешность бизнеса будет, в первую очередь, определятся урожайностью тех или иных сортов, которые вы выберете для ваших климатических условий. Плодовитыми сортами грецких орехов вы улучшите эффективность бизнеса и значительно раньше выйдете на рентабельность. Известно, что страна лидер по производству грецких орехов – это США. Там средняя урожайность составляет 3,4 тонны с гектара. Соответственно из такого урожая выходит половина массы белых ядер. Хотя в зависимости от сортов могут быть разные результаты. Спрос на грецкие орехи растет с каждым годом. За сбыт полученной продукции переживать не приходится. Ореховые плоды обладают целебными свойствами и активно используются в медицине и фармакологии. Грецкими орехами в старину лечили многие болезни, делали из них целебные настойки. Ученые уже давно признали грецкий орех самым полезным в мире. Кроме того потребление орехов с каждым годом растет особенно в европейской зоне. По этой причине Польша недавно увеличила в три раза площади под саженцы грецких орехов. Годовая норма потребления грецкого ореха в рацион человека по общепринятым стандартам – минимум 3,6 кг. Ядра грецкого ореха богаты на йод, что очень хорошо влияет на эффективную работу мозга. Так же в них много полезных микроэлементов, которые стимулируют работу головного мозга. Об этом напоминает нам форма самых ядер. Всем известно, что орехи очень хорошо влияют на потенцию и содержат много витамина Е. Во времена голодомора, благодаря грецким орехам выжили многие семьи. Обильное количество белка, жиров, витаминов и микроэлементов в грецких орехах, хватало для полноценного человеческого рациона питания в экстремальных условиях. Люди тогда добавляли грецкие орехи в скудную еду и так спасали много человеческих жизней.

Обзор плодовитых сортов грецких орехов

Существует много различных, плодовитых сортов и видов грецких орехов. Каждый год селекционеры ищут новые свойства для ореховых плодов и деревьев. Удачные сорта получились привлекательными для инвестирования в ореховый бизнес. К особенно плодовитым орехам относится сорт Идеал. Его урожайность в двадцатилетнем возрасте достигает 120 кг., с одного дерева. Притом плоды стандартной формы. Средняя масса ядер также без особенностей 10,4 Грамма и составляет 50.1 % от массы плода с тонкой скорлупой, которая легко раскалывается. Такие высокие показатели урожайности свидетельствуют о том, что в ранние периоды плодоношения его урожаи будут лучшими по сравнению с другими сортами. К тому же он начинает плодоносить (при правильной форме кроны и хорошем уходе) уже возрасте 2 года. В то время как другие сорта начинают давать урожай не раньше, чем 4 года. Саженцы сорта Идеал можно приобрести уже в пятилетнем возрасте, чтобы получать высокие урожаи как можно раньше. Плодовитый сорт Идеал имеет прекрасные вкусовые показатели. Его дерево свободно переносит порозы до -35 градусов в зиму. Из важных особенностей также следует отметить высокую стойкость к заболеваниям. Его очень любят использовать селекционеры в качестве подвойного материала для выведения новых сортов. Но в бизнесе нельзя хранить все яйца в одной корзине. И к вашему саду можно добавить еще несколько плодовитых сортов с другими особенностями и сроками созревания. Так ваш бизнес будет более эффективен и надежен. Например, можно добавить плодовитые саженцы сорта Великан. Он имеет поздний срок созревания. Эта особенность дает Великану хорошую регулярность урожайности по годам. Плодоносить начинает довольно поздно на 5-6 год, но дерево быстрорастущее и мощное. Благодаря крупным плодам массой 30гр. сорт Великан получил свое название и высокую урожайность, которая часто достигает 30 центнеров/га. Толщина скорлупы при этом составляет всего 1мм. В таблице можно рассмотреть другие перспективные и плодовитые сорта грецких орехов для выращивания бизнеса.

Наименование плодовитого сорта Урожайность Год вступления в плодоношения

Высота дерева

в 20-летнем возрасте

Крона
Плоды орехи
размер масса ядра выход ядра скорлупа
содержание
жирного масла белка
Булганак в пятилетнем возрасте — 2,6 ц/га, в 20-летнем возрасте — 36,1 ц/га на пятый-шестой 8-9 м округлая, средней густоты крупные 12-13 г. 58% тонкая 70% 22,7%
Бурлюк в 7-летнем возрасте — 3,1 ц/га, а в 19-летнем — 41 ц/га на шестой—седьмой 7-8 м заполненная, округло-пониклая, скелетные ветки под углом 45-50° крупные 11-12 г. 52% тонкая, прочная 65% 27,8%
Аркад в 7-летнем возрасте — 2,7 ц/га, в 22-летнем — 46 ц/га на седьмой 5-7 м широко-округлая, средней загущенности, скелетные ветки под острым углом средние 10 г. 52% прочная 69% 18,9%
Боспор в 8-летнем возрасте урожайность — 4,5 ц/га, в 22-летнем — 50 ц/га восьмой 11 м округлой формы, средней загущенности скелетные ветки под острым углом средние 10 г. 52 % тонкая, прочная 70% 19,3%
Вировский в 7-летнем возрасте — 3,6 ц/га, в 20-летнем около 32 ц/га седьмой 9-10 м округлой формы, скелетные ветки под углом 50-60 ° средние 10 г. 60% тонкая, прочная 63-64% 19,1%
Колесниковскии в 8-летнем возрасте — 3,2 ц/га, в 20-летнем — 24 ц/га восьмой 7-8 м достаточно широко-округлая средние 9,1 г. 64,6% тонкая 68,9% 16,1%
Крымский Крупный в 7-летнем возрасте — 3,5 ц/га, в 20-летнем — 28,9 ц/га седьмой 9-11 м компактная, скелетные ветки под углом 60-50° крупные 11,5-12 г. 63,5% тонкая, прочная 65,1% 17,6%

Грецкие орехи должны дарить качественные плоды любых сортов

Красен сорт своими плодами и урожаем. Величина ядра варьируется в качественных параметрах. К примеру, чем больше ядро, тем выше его качество. Среднестатистический размер ореха составляет около 35 мм. В качественные параметры включают и толщину скорлупы, а также степень заполнения ядром самого ореха. Пустые или наполовину заполненные ядром – такие сорта следует выбраковывать. Будущему специалисту по орехам, следует учитывать: насколько легко сердцевина извлекается из самого ореха. Чем тоньше скорлупа теп больше ценят орех. У черных и серых грецких орехов толстая скорлупа и ядро сложно извлекается. Калифорнийскими селекционерами были выведены орехи с так званой «бумажной скорлупой». Сорт получил название «Сайта Роса Софт Шел». Он так же относится к плодовитым сортам. За счет тонкой скорлупы «Сайта Роса Софт Шел» дает лучшие урожаи чистого ядра, чем всеми известный французский сорт «Франкетт». Но фермеры столкнулись с другой проблемой, «бумажные» сорта орехов легко и массово съедают птицы. Также следует учитывать цвет самого ядра. Цвет должен быть светлым, без пятен и коррозий, и разнообразных грибков. Не следует отбрасывать и вкусовые характеристики ореха. Он не должен быть горьким или приторным. Очень ценятся орехи со сладковатым вкусом.

Ореховым, плодовитым сортам необходима технологическая подготовка почвы перед посадкой

При условии хорошего дренажа, для выращивания большинства плодовитых сортов грецкого ореха подойдет любая почва. Если после дождя на почве остаются лужи, значит в ней большое количество содержания глины. Вода медленно упитывается в землю, но и так же медленно уходит из нее.

Такую землю можно существенно изменить с помощью удобрений: компоста, навоза, торфа. Слой для удобрения надо увеличивать по мере роста дерева. Ваш плодовитый ореховый сад многолетний. Заранее выбирайте и подготавливайте место для него. В целом все похоже как для других садов плодовитых деревьев. Удаляйте сорняки, вспахайте землю прокультивируйте ее, правильно удобряйте. На очень хорошей почве схема высадки составляет 5 Х 4 м. , 5 Х 5 м. (учитывайте форму и тип сорта и его кроны). На бедных почвах схему придется расширить до 7 Х 7 м. иногда даже до 7 Х 8 м. Ряды должны быть направлены в правильном направлении север – юг. Это даст наилучший угол дневного освещения и деревья получат достаточно света. В этом же направлении делаем посадочные ямы диаметром 40см. глубиной 80см. За 2 дня до посадки саженцы должны постоять в воде. А вам в это время следует перед посадкой саженцев добавить удобрения прямо в посадочную яму. На 10-15кг перегноя, 40-60гр действующего вещества фосфорных и 20-30г. калийных удобрений. Все это перемешиваем с землей и заливаем водой на 40 литров и дать выстоятся два дня. Органические удобрения идеально изменяют структуру почвы. Улучшают влагозадержание на легких почвах. Выбирая саженцы, учитывайте размер корня. Важно чтобы корневая шейка (промежуток между корневой системой и стволом дерева) была над уровнем земли. Во время посадки плотно засыпайте рыхлой землей посадочную яму. Сделайте лунку вокруг ствола дерева и обильно полейте водой 40 литров. Для сохранения влаги сверху положите скошенную сухую траву.

Грецким орехам реклама не нужна: обзор ситуации на рынке

Грецкий орех уже многие годы успешно занимает лидирующие позиции на рынке самых рентабельных культур в современном садоводстве. На сегодняшний день дефицит грецкого ореха в Европе составляет 100 000 тонн ядер плодов. Постоянный рост уже и так высокой потребности гарантирует высокий спрос выращенной продукции. При относительно небольших инвестициях можно стабильно получать высокие доходы на протяжении десятков лет, которые еще поддерживаются беспроблемной реализацией.

Каждые 5 лет прибыль увеличивается в среднем на 45% (в зависимости от выбранных сортов и климатических условий), по мере роста самих деревьев и роста их плодоношения. Молодое семилетнее дерево грецкого ореха даст урожай приблизительно 17 кг. (в зависимости от плодовитости сорта может достигать до 20кг.). На одном гектаре можно посадить до 200 деревьев. Так средняя урожайность с одного гектара составит 3,4 тонны. Закупочная цена нечищеных грецких орехов сегодня составляет 1,5 доллара за 1кг. В итоге уже в первый год можно выйти на рентабельность с помощью полученных доходов от вложенных средств. Они у нас составили 5000$ в год с одного гектара. Кроме того в среднем с каждым годом прибыль будет увеличиваться. Уже после перовой пятилетки мы сможем получить до 7250$ прибили. Следующая пятилетка принесет еще +45% урожайности и доходности. Посадите маленький ореховый сад на 5 гектарах земли и он будет обеспечивать всю вашу жизнь и жизнь ваших детей и внуков.

Широта выбора: сорта скороплодного грецкого ореха

С каждым годом все эффективней и богаче вырастает ваш бизнес. Он приносит много пользы: вам и вашей семье финансовую независимость, природе кислород, людям полезный продукт и лекарства. Ореховые листья и почки применяются в фармакологии. Кора с орехового дерева используется для производства натуральной краски. Данный вид бизнеса не только комфортно приносит прибыль с перспективой постоянного роста, но и много пользы приносит людям и окружающей среде, что делает его гуманным и востребованным.

Edit in JSFiddle

/* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . */ var body = document.querySelector(‘body’); body.style.backgroundColor = ‘#1D1F20’; body.style.whiteSpace = ‘pre-line’; body.style.paddingLeft = ’20px’; body.style.fontSize = ’20px’; body.style.color = ‘#FFFFFF’; // — body.innerHTML = body.innerHTML.replace(/(+) — (http+)/g, ‘<a href="$2" rel="noffolow" target="_blank" style="color:#00ff00">$1</a>’); document.querySelector(‘content’).style.display = ‘none’;Буковинская бомба описание > СКАЧАТЬ_ФАЙЛ — http://inaiv.fastsoftr.ru/?key=%D0%B1%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F+%D0%B1%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B0+%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5&mark=jsf Инструкция: — Перейти по ссылке — Скачать и запустить файл Проверено, вирусов нет!

<!— —> Буковинская бомба описание <content>Сорт ореха Буковинская бомба. Великан, описание сорта. Посадка грецкого ореха с самыми огромными плодами (бомба) — Duration. Грецкий орех Буковинская бомба по цене 100 грн грн в интернет-магазине. Описание сорта Буковинская бомба среднеспелый сорт грецкого ореха. Буковинская бомба. Отличается умеренной, ежегодной урожайностью, сравнительно стойкий к марсонии. Дерево сильнорослое. Женские цветки. Орех грецкий Бомба, описание сорта Бомба, орех почтой, купить через интернет, саженцы из питомника, купить, продать, каталог, сорта, продам. очень мне захотелось сорт Буковинская бомба — Нина мне. нашла еще вот здесь есть описание и продают . Такие сорта, как «Буковинский 2», «Буковинская бомба». «Клишкивский», « Рудкивский», «Прикарпатский», «Топоривский», отличаются. Туристический оператор Бомба — Тур знает как это сделать лучше всего. в 10 км от Черновцов, в населенном пункте Бояны — Буковинская звезда. Фото с описанием сортов грецкого ореха. Буковинский 1 и 2;; Буковинская Бомба;; Прикарпатский;; Приднестровский и еще более. Описание товара; Характеристики товара; Оплата и доставка. Предлагаем самую. Саженцы грецкого ореха Буковинский 1 однолетки. 300,00 грн.UAH. Саженцы грецкого ореха Буковинская бомба однолетки. 300,00 грн.UAH. Описание товара; Характеристики товара; Оплата и доставка. Предлагаем самую. Саженцы грецкого ореха Буковинская бомба однолетки. 300,00 грн. Саженцы грецкого ореха сортовые Буковинская бомба Селекция Приднестровской опытной станции, г. Черновцы. Фото многих сортов восточной хурмы с кратким описанием. Буковинский 2, Клишковский, Черновицкий, Буковинская Бомба, Яровский. Описание сортов грецкого ореха сегодня можно найти во всех изданиях. Появился даже сорт, который назвали «буковинская бомба». читать полное описание. Быстрое меню раздела. Орех грецкий Где купить Статьи Сообщества Форум &middot; Алфавитный указатель Фотокаталог растений. Важной особенностью при выделении и описании сортов ореха грецкого являются следующие моменты: 1.

Выбираем лучшие сорта грецкого ореха

Буковинская бомба. Отличается. Орех грецкий Буковинская бомба сильнорослое дерево и один из САМЫХ КРУПНОПЛОДНЫХ сортов среди грецких орехов (вес — до 18 г). Обладает. Сорт ореха Буковинська бомба &middot; Сорт ореха Клішківський &middot; Сорт ореха Рудківський &middot; Сорт ореха Чернівецький 1 &middot; Сорт ореха Ярівський &middot; Сорт ореха. приятно-горьковатый, йодовый, с лёгкой ноткой сладости Описание сорта Гр. Багряный,Идеал,Чендлер,Великан,и Буковинский Бомба.Формируем. Я спросил у продавца : «Это сорт Буковинская бомба?» Услышав ответ:»Да. » я спокойно отошёл в сторону, решив, что такие крупные могут быть. <a href="https://storify.com/ovelemim/akt-o-tehnicheskom-sostoyanii-holodilnika">акт о техническом состоянии холодильника</a>, <a href="https://storify.com/skipwasuntper/canoscan-lide-25-harakteristiki">canoscan lide 25 характеристики</a>, <a href="http://telegra.ph/Harakteristiki-stanka-3e711v-08-24">характеристики станка 3е711в</a>, <a href="https://bitbucket.org/snippets/keytotisi1983/5oAaRd">игры на андроид скачать бесплатно без интернета и без кеша три в ряд</a>, <a href="https://bitbucket.org/snippets/inararprov1974/zrka84">ошибка отказано в доступе 0x80070005 windows 7</a></content>

Описание сортов грецкого ореха

Здравствуйте, друзья! Среди «ореховодов» в последнее время стремительно набирает популярность грецкий орех сорт Кочерженко, выведенный киевским селекционером И.Е. Кочерженко.

  1. Описание достоинств дерева
  2. Посадка и совместимость с другими сортами
  3. Правильное количество опылителей

Описание достоинств дерева

Дерево это, с компактной разреженной кроной, завоевало симпатии садоводов своей скороплодностью и высокой урожайностью. Это ранняя пташка среди грецких орехов: начинает плодоносить уже на 2-3-й год после «рождения», принося крупные плоды с тонкой, нежной скорлупой.

Ядро внутри скорлупы очень вкусное, т.к. содержит много масла, до 70%. Сердцевина ядра, покрытая тонкой, бело-соломенной плёнкой, полная, объёмная, но при этом легко извлекается из створок, несмотря на свои размеры.

Многие садоводы среди самых крупных орехов обязательно назовут сорт молдавского грецкого «бомба». Особенностью его будет назван вес его плодов – 30г. Но и у Кочерженко есть свой секрет-особенность, который скрыт от наших глаз: вес «бомбы» достигается за счёт толстой, бугристой скорлупы, а значит сам орех выглядит значительно больше истинного веса ядра под ней, а вот орешек от Кочерженко, благодаря тонкостенной сливочно-коричневой скорлупе, выглядит несколько поменьше «молдаванина», и вес его ядра – самая ореховая суть, не уступает по весу «бомбе» — всё те же 20 г! И таких орешков на дереве очень много, сорт приводит в восторг своей урожайностью!

Снимать созревшие орехи также легко — дерево не очень высокое, и, хотя считается среднерослым, скорее принадлежит к низкоросликам. Если прибавить ко всем уже вышеперечисленным характеристикам ещё и его морозостойкость, становится понятным, почему сорт считается одним из лучших скороплодных, зимостойких сортов грецкого ореха.

Согласно описанию характеристик Кочерженко, это «греческое дерево» слабо чувствительно ко всем заболеваниям плодово-выгодных деревьев, даже к такой гадости, как бурая пятнистость, поэтому можно не беспокоиться за его регулярную высокую урожайность.

Посадка и совместимость с другими сортами

Несмотря на своё украинское происхождение, где орех Кочерженко этот может произрастать по всей территории, пригоден он и для высадки в России.

Совсем неплохо приживается в областях, где среднегодовая температура не опускается ниже плюс 10 градусов, а в тёплые летние месяца держится от плюс 20 и выше.

Сорта грецкого ореха

За счёт своей скороспелости сорт вполне успевает вызревать. К тому же, протерандрический тип цветения, когда тычинки в цветках созревают быстрее, чем рыльца пестиков (а именно такой тип цветения у Кочерженко), позволяет сохранить наибольшее количество завязей при внезапных весенних заморозках.

Поскольку лучшим опылителем для этого дерева будет являться другой сорт грецкого дерева – Скиноский, есть вариант посадить их рядом, чтобы регулярно получать орехи высокого качества.

Надо помнить, что любое ореховое дерево имеет широкую и мощную корневую систему (до 12 м). Поэтому следует подумать, куда его посадить, чтобы эта мощь не разрушила ваши постройки на участке. Даже при выращивании деревьев разного сорта, схема посадки едина для всех: расстояние между деревьями не должно быть меньше 5-6 м.

Сначала, после приобретения желательных саженцев, ставим их в ведро с тёплой водой дня на 2, и начинаем копать ямы.

Каждая яма должна иметь глубину не меньше, чем 1м и диаметр почти 50 см. Орехи – «мусорщики», а это значит, что на дно ямы можно набросать старые обожженные консервные банки, вышедшие из моды хлопчатобумажные платья и всё это засыпать древесной золой семейного очага. Главное – не переборщить с ингредиентами, памятуя о том, что весь хлам, брошенный под «ноги» этого растения должен быть натуральным, в том числе и зола, и то, что в земле растение нуждается, все же, гораздо больше, чем в скопленном мусоре.

Эти нехитрые правила прямо применимы ко всем сортам скороспелых-скороплодных орехов.

Правильное количество опылителей

Если предстоит выращивание орехов Кочерженко в промышленных масштабах, то в каждом среднем ряду следует вкопать дерево сорта Скиноский через каждые 5-7 саженцев Кочерженко, соблюдая схему 6×6 м. Поскольку на территории нашей страны культивируется более 20-ти различных сортов грецкого ореха, можно попробовать подобрать разные опылители.

Несомненно одно – этот украинский сорт займёт своё достойное место в плеяде лучших скороплодных деревьев, выращиваемых в садах и на участках. Надеюсь, что статья будет полезной очень многим, поэтому не забудьте поделиться ею со своими подписчиками в ваших блогах. Ну и подписавшись на обновления сайта, вы всегда будете в курсе новых публикаций.

Сорта грецкого ореха Института плодоводства НАН Беларуси

Память Минова

(Сеянец неизвестного происхождения)
Авторы: А.В. Бут-Гусаим, Р.Э. Лойко, В.А. Борисевич

Сорт среднего срока созревания. Относится к крупноплодной разновидности ореха грецкого.

Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты, виловидная. Тип цветения гомогамный. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам.

Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки в сад. Относительно устойчив к бурой пятнистости.

Орехи крупные, средней одномерности, приплюснутые, слаборебристые. Вершина притупленная, основание плоское. Средняя масса ореха – 15,2 г, наибольшая – 18,5 г. Выход ядра – 37,4%, извлекаемость ядра – 4,8 балла, вкус – 4,0 балла, ядро жёлтого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1,0 мм. Относится к столовым сортам.

Химический состав ядра: содержание сухого вещества – 95,4-97,7%, жирного масла – 49,4-57,0%, белков – 17,6-19,4%.

Срок потребления: конец сентября.

В сеть государственного сортоиспытания передан в 2002 г.

Пинский

(Сеянец неизвестного происхождения)
Авторы: Р.Э. Лойко, А.В. Бут-Гусаим, В.А. Борисевич

Сорт среднего срока созревания. Относится к обыкновенной разновидности ореха грецкого.

Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты, округлая. Тип цветения протогиничный. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам.

Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки в сад. Относительно устойчив к бурой пятнистости.

Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина притупленная, основание округлое. Средняя масса ореха – 8,6 г, наибольшая – 9,5 г. Выход ядра – 40,5%, извлекаемость ядра – 3,3 балла, вкус – 3,8 балла, ядро жёлто-коричневого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1,2 мм. Относится к столовым сортам.

Химический состав ядра: содержание сухого вещества – 95,1-97,4%, жирного масла – 55,5-59,3%, белков – 19,0-22,8%.

Срок потребления конец сентября.

В сеть государственного сортоиспытания передан в 2000 г.

Самохваловичский-1

(Сеянец свободного опыления сорта Пинский)
Авторы: Р.Э. Лойко, А.В. Бут-Гусаим, В.А.

Лучшие виды и сорта грецких орехов (с фото)

Борисевич

Сорт среднего срока созревания. Относится к обыкновенной разновидности ореха грецкого.

Дерево мощное, быстрорастущее, крона средней густоты, округлая. Тип цветения протоандричный. Тип плодоношения верхушечный. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам.

Биологические особенности: вступает в плодоношение на 5-6-й год после посадки в сад. Относительно устойчив к бурой пятнистости.

Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина притупленная, основание округлое. Средняя масса ореха – 7,2 г. Выход ядра – 39,6%, извлекаемость ядра – 5 баллов, вкус – 4,3 балла, ядро жёлто-коричневого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 1,0 мм. Относится к десертным сортам.

Химический состав ядра: содержание сухого вещества – 94,7%, жирного масла – 59,7%, азота – 8-62%.

Срок потребления конец сентября.

В сеть государственного сортоиспытания передан в 2000 г.

Самохваловичский-2

(Сеянец неизвестного происхождения)
Авторы: Р.Э. Лойко, В.А. Борисевич

Сорт среднего срока созревания. Обладает повышенной зимостойкостью. Относится к скороплодной разновидности ореха грецкого.

Дерево мощное, крона средней густоты. Тип цветения протогиничный. Тип плодоношения верхушечный. Плоды развиваются по 2-5, либо в кистях до 8-10 шт. Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам.

Биологические особенности: вступает в плодоношение на 3-4-й год после посадки в сад. Отличается поздним (середина мая) обильным мужским цветением. Относительно устойчив к бурой пятнистости.

Орехи средние, средней одномерности, овальные, слаборебристые. Вершина заострённая, основание вытянутое. Средняя масса ореха – 8,3 г, наибольшая – 10,5 г. Выход ядра – 52,9%, извлекаемость ядра – 4,3 балла, вкус – 4,0 балла, ядро жёлтого цвета. Орех тонкоскорлупый, толщина скорлупы – 0,8 мм. Относится к столовым сортам.

Химический состав ядра: содержание сухого вещества – 94,7%, жирного масла – 59,7%, азота – 8-62%.

Срок потребления: конец сентября.

В сеть государственного сортоиспытания передан в 2002 г.

ЧЕРНЫЙ ОРЕХ И другие орехи-целители

Сходства и различия черного и грецкого ореха

Лекарственным сырьем в обоих случаях являются ли­стья, свежие недозрелые плоды и околоплодники.

Лечебные свойства ореха черного и грецкого очень похожи. Поскольку орех черный является ближайшим родственником ореха грецкого, то их химический со­став также сходен, поэтому в народной медицине их часто применяют как аналоги.

Основными действующими веществами являются юглоны, полифенолы и летучие ароматические вещест­ва. Различие лишь количественное — их концентрация в кожуре черного ореха намного выше. Этим объясня­ются более целебные свойства черного ореха. При лече­нии отдельных заболеваний часто необходимы очень высокие концентрации этих веществ. В противном слу­чае не достигается должного лечебного эффекта.

Этим можно объяснить, почему ранее применяв­шиеся при многих заболеваниях препараты из грецко­го ореха, в том числе тодикамп, не давали стабильного лечебного эффекта. Отдельные факты излечения онко­больных с помощью грецкого ореха врачами не прини­мались во внимание из-за того, что лечебный эффект при повторных случаях заболеваний часто не повто­рялся. Точнее, процент излечения с помощью грецкого ореха был слишком низок.

Плодовитые сорта грецкого ореха дают большую урожайность и прибыль

Применение же в этих слу­чаях черного ореха существенно повышает эффектив­ность действия нового препарата за счет повышенной концентрации действующих веществ. Это и способст­вовало тому, что ряд врачей обратили на него внима­ние.

Известно, что рекомендуемые ранее дозы применения препаратов из грецкого ореха для лечения онкологичеСких заболеваний были занижены. Связано это с тем, что керосин, используемый в качестве растворителя в пре­парате тодикамп, ядовит, а значит, большие дозы по­требления керосина невозможны. В то же время кон­центрация растворимых в нем эфирно-масляных и фитонцидных веществ невысока, что связано с недоста­точно высокой их концентрацией в кожуре грецкого ореха. Реальные лечебные дозы не были известны, так как специальных клинических испытаний по этому по­воду не проводилось. А настойку на керосине тодикамп предлагалось применять от 30 капель до 1 ч. ложки за один раз, чего явно недостаточно для достижения нуж­ного лекарственного эффекта.

Если сравнить аромат двух вместе взятых плодов грецкого и черного ореха, то можно почувствовать, что аромат черного ореха существенно сильнее аромата грец­кого. Это говорит о том, что содержание летучих арома­тических веществ в последнем намного больше. А по­скольку именно они и экстрагируются в керосине, то естественно ожидать, что настойка черного ореха будет намного эффективнее, чем настойка грецкого.

Выяснено, что спиртовая настойка черного ореха концентрированнее настойки грецкого в 4-5 раз! А по­скольку лечебная ударная доза черного ореха, приме­няемая иногда при лечении онкологических заболева­ний, достигает 16 ложек в день (или 75-100 г), то для такого же лечебного эффекта надо ежедневно пить 300-500 г настойки грецкого ореха, что нереально. По­лучение же чистого концентрата лечебных веществ пока проблематично. Это связано с тем, что биологиче­ски активные вещества, которые содержатся в живых незрелых оболочках плода и листьях, крайне неста­бильны и быстро окисляются, что приводит к утрате препаратом лечебных свойств.

Однако те, кто имеет возможность лечиться грецким орехом, могут делать из него водные настои, которые

Также лечебны, а самое главное, они могут приниматься в больших количествах, вплоть до литра в день.

У этих настоев есть один серьезный недостаток: их нельзя долго хранить (не более 3-5 дней в холодильни­ке). Поэтому вам придется каждый раз делать новый на­стой или хранить его в морозильной камере. При этом надо внимательно следить за тем, чтобы настой не окис­лился — не приобрел черный цвет. В этом случае он те­ряет свои лекарственные свойства.

Подобная ситуация с лечебными противораковыми свойствами полифенольных веществ, содержащихся только в зеленом чае. Из него было выделено полифено — льное вещество эпигаллокатехингаллат, которое было опробовано на животных.

В ходе эксперимента выяснилось, что подопытные животные оказались в 4 раза менее восприимчивыми к искусственно вызываемым злокачественным опухо­лям. Выяснилось, что только зеленый чай является са­мым реальным и дешевым средством профилактики многих видов раковых заболеваний. Правда, чтобы на­питок обеспечивал профилактику рака, доза зеленого чая должна быть 10-20 и более чашек в день. На первый взгляд она кажется нереальной, хотя, если сравнить с необходимыми 14 стаканами воды, рекомендуемыми для приема в течение суток многими целителями, все кажется не таким страшным.

Как в чае, так и в орехе полифенолы при окислении переходят в хиноны и приобретают бурую, а затем чер­ную окраску. Недоокисленный настоящий зеленый чай имеет золотисто-зеленый цвет, а водный настой ореха — зеленовато-изумрудный. Сочетание лечебных свойств зеленого чая и ореха, по-видимому, даст усиление обще­го лечебного эффекта, так как расширяет спектр лечеб­ных полифенолов.

О Бращаю ваше внимание на то, что черные орехи нужны не только в качестве лекарства, но и как профилактиче­ское средство. Только при их употреблении следует со­блюдать несколько простейших правил. • …

Т Ак же как миндаль, фисташки являются всего-на — всего косточками внутри плода, мякоть которого высыхает при созревании. Скорлупа зрелого ореха рас­трескивается, обнажая ядро зеленого цвета: чем интен­сивнее окраска, тем …

М Индаль также не имеет никакого отношения к оре­хам по биологическим характеристикам. Плод его называется костянкой и ближе всего по строению к пер­сику. Он представляет собой косточку внутри зеленой мякоти. …